[大人ビターな抹茶葛餅]【レシピ】グルテンフリー、砂糖不使用、動物性不使用、豆乳不使用

レシピ

インナービューティープランナーのFuco(ふうこ)です。もっちもちの手作り葛餅♪
おうちで「食べたい時に、すぐに作れる」簡単プラントベースなスイーツです。

なんか、口さびしい時に食べたい和菓子のレシピを公開しちゃいます。今日も、まあるく和を食べる「和食べ」(WATABE)の時間の始まりです。

豆乳なのに豆乳不要!不思議レシピ

 豆乳を使うレシピなのですが、豆乳は不要。

???? なんのこっちゃ ???? ですよね

牛乳はアレルギーがあったり、お腹がグルグルしたり、その他の色々な理由で食べられない人もいる時代。それでも、みんなが気にしないで同じものを「美味しいね~」って、one tableを囲んで食べられるのが私の理想。

そのため、我が家は豆乳を常備していることが多いですが、
豆乳は常備してないお宅も多いのでは?
レシピをみて、いざ作りたいのに「材料が家になくて作れない」と、悔しい思いをするってこと、結構ありませんか?

こんな人におすすめ

  ・豆乳を常備していない人
  ・作りたい時にすぐにつくりたい人
  ・牛乳が飲めない人
  ・ヴィーガンの人
  ・ダイエット中の人
  ・女性ホルモンが気になる人
  ・腸活&美腸生活をしたい人
  ・白砂糖をさけている人

豆乳を常備してないと食べたい時に作れないが解決!大活躍の大豆パウダー

そんな時に、便利なのは、、、、常備出来て、豆乳代わりに使える
大豆パウダーです♡

パウダーだから、すぐに水に溶けて
豆乳代わりとして使える
すぐれものなんです♡

その中でも一番のおススメが 『すぐに使えるおいしいダイズパウダー』です。

【レシピVol.001】大人ビターな手作り抹茶葛餅

A
寒天(パウダー)・・・1g
葛粉(パウダー)・・・5g
豆乳パウダー・・・大さじ1
水・・・190g

B
メープルシロップ・・・大さじ1
抹茶・・・2g
米油・・・小さじ1

  1. 鍋にAを加えて、粉類が溶けるまで10分待つ。
  2. 鍋を中火にかけて、焦げないようにヘラで混ぜ続ける。一度沸騰したら弱火にし、半透明になるまで焦げないように5分程度練る。
  3. ボウルに2とBをよく混ぜる合わせて、バットに流し冷やす。
  4. 器に盛り、抹茶(分量外)をふりかける。

大豆はプロテイン=タンパク質!
植物性プロテインは、着る補正下着と言われていて、実は女性には!嬉しい😊
そして、タンパク質は紙や爪を作るからしっかり摂りたいですね。

イソフラボンは、女性ホルモンの「エストロゲン」に似た働きをするため女性には嬉しいこと。

葛は東洋医学的には整腸作用があると言われています。腸活に一役かってくれます。

抹茶の苦みは五行では排便を促すと言われています。

まとめ

大豆パウダーさえ常備しておけば、豆乳がなくても作れる抹茶和スイーツ。しかも、女性のお悩みに多いことが解消できる嬉しいことがいっぱい。

・腸活 
・アンチエイジング 
・便秘解消

 ひとの永遠のテーマは健康に生きること。
 日常生活で取り入れられるようにしたいですね。

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